الأطعمة والاشربة - مكتب سماحة آية الله العظمی الشيخ الفياض

القسم الاستفتاءات لمكتب المرجع الديني الشيخ الفيّــاض

الصفحة الرئيسية أسئلة الشرعية المعاملات - الباب السادس الأطعمة والاشربة

سؤال(1011) : ما هو حكم تناول سمك الجري؟

الجواب : لا يجوز أكل سمك الجري.

سؤال(1012) : هل يجوز تناول الحلويات التي تحتوي الجلاتين البقري وتصنع في البلاد الإسلامية؟

الجواب : لا بأس بأكلها.

سؤال(1013) : بعض صيادي الأسماك يصطادون الأسماك بواسطة جهاز كهربائي هل هذا الصيد حلال ام حرام؟

الجواب : إذا أخذ من الماء حياً، ومات في خارج الماء، جاز أكله. ولا فرق في ذلك بين أن يكون صيده بأجهزة كهربائية، او بغيرها شريطة أن لايموت في داخل الماء.

سؤال(1014) : ظهر في الآونة الأخيرة سمك مجمدة من نوع الباسا الفيلية واسمه العملي Basa واصله فيتنامي حسب ما بحثت فيه عن الإنترنت ولا اعرف ان كان فيه قشور او لا، فهل يجوز شرعاً اكله؟

الجواب : ما لم يحرز ان له قشراً، لم يجز أكله.

سؤال(1015) : في إستفتاء قدمته لسماحتكم وهو :(هل يكفي إحتمال التذكية في الجلود المستوردة من الدول الكافرة، حتى ولو كان ضعيفا موهوماً؟) فكان جواب سماحتكم (يكفي الإحتمال المذكور للحكم بطهارتها) والسؤال: قد يقول قائل ان الإحتمال الضعيف او الموهوم لايعتني به العقلاء فيكون ساقطاً من الإعتبار، فما راي سماحتكم في ذلك؟

الجواب : النجس هو الميتة، وهي عنوان وجودي لابد من إحراز عنوان الميتة فإذا احتمل التذكية ولو إحتمالاً ضعيفاً جرى إستصحاب عدم التذكية، وهو لايثبت عنوان الميتة إلا على القول بالأصل المثبت، فإذن المرجع إصالة الطهارة.

سؤال(1016) : هل يحل اكل الدجاج المذبوح بواسطة الماكنة الأوتوماتيكية علماً انهم يضعون قرصاً ليزرياً يتلفظ الله اكبر بتواصل؟

الجواب : لا يحل أكله لأن التسمية المذكورة لاتكفي ولابد أن تكون التسمية من الذابح، او من يقوم بتشغيل الماكنة.

سؤال(1017) : هل يحرم رمي فواضل الطعام في القمامة، أو في موضع تجتمع فيه القاذورات؟

الجواب : لا مانع في حدّ نفسه مالم يستلزم هتكها.

سؤال(1018) : توجد هذه الأيام في الاسواق العراقية لحوم تركية وبما ان تركيا بلد إسلامي فهل تعتبر حلالاً؟

الجواب : نعم، تعتبر حلالاً.

سؤال(1019) : ما حكم اكل النباتات التي تعالج بالسماد البشري مثل الخس؟

الجواب : لا باس بأكلها.

سؤال(1020) : انا في بلد من بلاد المسلمين وبالتحديد في السعودية ونعلم ان تداول المستورد اصبح وارداً في البلاد ولكني لا اعلم أي المطاعم او المحلات التي تتاجر باللحوم المستوردة من عدمها، ولكني لا أسأل بحكم اني في بلد المسلمين، فهل عليّ إثم في ذلك؟

الجواب : في مفروض السؤال، لايجب السؤال ويجوز أكل اللحوم في المطاعم، إلاّ إذا علم بحرمتها وإستيرادها من الدول غير الإسلامية.

سؤال(1021) : هل يمكن الإعتماد على قاعدة سوق المسلمين لشراء اللحوم والاسماك وغيرها بدون العلم بالتذكية؟

الجواب : نعم، يجوز الإعتماد عليها مالم يعلم باللحوم غير المذكاة فيها.

سؤال(1022) : يوجد في بعض السوائل مثل الفانيلا (لعمل الكيك والمعجنات) مركب كيمياوي يسمى كحول أثيل، هل يجوز اكل الكيك والمعجنات التي تحوي هكذا السوائل (الفانيلا)؟

الجواب : نعم، يجوز.

سؤال(1023) : هل يعتبر في حلية السمك إحراز شرط أن له فلساً ام يكفي الشك فتجري أصالة الحلية؟

الجواب : يعتبر في حلية السمك إحراز الفلس له وعند الشك في وجوده، لايجوز أكله.

سؤال(1024) : إنتشر في الآونة الأخيرة نوع من الدجاج المجمد برازيلي المنشأ يسمى دوكس مكتوب عليه بإشراف المركز الإسلامي في البرازيل لأتباع أهل البيت (ع)، هل يجوز أكله؟ وشراؤه؟

الجواب : إذا كان لديكم علم او إطمئنان بأن الدجاج مذبوح على الطريقة الشرعية، فيجوز أكله وإلاّ فلايجوز.

سؤال(1025) : نحن في العراق توجد اسواق لأشخاص مسيحيين يملكها او يعملون بها وتبيع منتجات اللحوم لشركات إسلامية تذبح وفق الطريقة الإسلامية هل يجوز شراؤها؟

الجواب : يجوز أكل اللحوم المأخوذة من أيديهم مع العلم بسبق يد المسلم عليها.

سؤال(1026) : هل من الواجب ان اسأل عن مصدر اللحم الموجود في المطاعم في البلاد العربية وخاصة العراق ام لاحاجة إلى ذلك علما ان العاملين فيها مسلمون؟

الجواب : إذا اخذت اللحوم من سوق المسلمين فلا حاجة للسؤال، وكذا إذا اخذت من يد المسلم إذا احتمل انه احرز تذكيتها.

سؤال(1027) : هل يجوز المضمضة بسائل (الغرغرة) والتي يستعمل عادة لمضمضة الفم بعد النوم للتخلص من البكتريا المتراكمة اثناء النوم وللتخلص من الرائحة الكريهة علما ان السائل يحوي نسبة من الكحول غير معلومة المقدار؟

الجواب : نعم، يجوز.

سؤال(1028) : ما حكم الجلي الماخوذ من عظم الحيوان غير المذكى؟

الجواب : لايجوز أكله.

سؤال(1029) : هل خرزة الدماغ او العين تحرم في السمكة ام لا؟

الجواب : لا تحرم هذه المذكورات في الأسماك.

سؤال(1030) : ما حكم بعض الأسماك تموت في شبكة الصياد في البحر قبل خروجها من الماء مثل سمك (الكنعد)؟

الجواب : في مفروض السؤال، حلال أكله.

سؤال(1031) : ما حكم الأسماك التي تستخرج من الانهر والبحيرات بواسطة الشباك ومن ثم توضع في احواض او عربات صغيرة مبطنة بقطعة نايلون او مادة تمنع من تسرب الماء لاجل ان يشتريها المواطن وهي حية وهل تعتبر هذه الأحواض آلة صيد وهل يحل اكل هذه الأسماك؟

الجواب : الشباك آلة الصيد. وأما الأحواض فلاتكون آلة الصيد، وإذا مات السمك فيها فهو ميتة، فلايجوز أكلها.

سؤال(1032) : هل يشترط في النشيش في ماء الشعير ان يكون مسبوقاً بالغليان حتى يحرم ام يكفي ان ينش نتيجة تخزينه بدون غليان؟ وهل العبرة بالغليان بالنار ام يكفي لو غلى بنفسه؟

الجواب : يكفي النشيش في حرمته، ويكفي بحرمته ولو غلى بنفسه.

سؤال(1033) : بعض الكحول مكتوب عليها 90% كحول فهل يجوز إستخدامها؟

الجواب : الكحول طاهر، ولكن يحرم شربها.

سؤال(1034) : إذا تم طبخ لحم من حيوان غيرمذكى وبعد إتمام الطبخ يتم إخراج اللحم من المرق فهل يجوز إستخدام هذا المرق في الأكل؟

الجواب : مع العلم بعدم تذكيته يكون المرق نجساً لايجوز أكله. نعم، إذا كان اللحم مشكوك التذكية فمرقه حلال.

سؤال(1035) : هل كل الحمام الطائر مكروه ام لا؟

الجواب : لايكون مكروهاً.

سؤال(1036) : في موضوع الذبح بالمكائن الحديثة فيما يتعلق بالتسمية، لو شغل الماكينة وسمى على الدفعة الاولى هل يكفي ذلك للدفعات اللاحقة القريبة كالثانية إذا كانت الدفعات تتوالى بنحو طولي اي لا في عرض واحد؟

الجواب : لا تكفي تسمية واحدة لدفعتين، او أكثر.

سؤال(1037) : لماذا لاتعتبر يد الكافر أمارة على الميتة؟ لماذا لاتعتبر يد الكافر أمارة على عدم التذكية؟

الجواب : يد الكافر لا تكون إمارة على الميتة، ولاعلى عدم التذكية. وأما يد المسلم فهي أمارة شرعاً على التذكية.

سؤال(1038) : هل يجوز تناول الكشمش بعد طبخه ام يكون في حكم العنب المطهي؟

الجواب : نعم، يجوز ولا إشكال في طبخه وأكله.

سؤال(1039) : ما هو حكم علكة إكسترا التي ذكر بعض المختصين ان مركبها مشتمل على بعض مشتقات الخنزير، واكد ذلك آخرون من اهل الإختصاص؟

الجواب : إذا كانت مشتملة على أجزاء محرمة، او نجسة حسب مفروض السؤال فلايجوز.

سؤال(1040) : عند تناول الطعام في مطعم، أو في بيت من بيوت الأصدقاء، أو الأقارب وكان طعامهم أغلبه من اللحوم. هل يجب السؤال عن مصدر وطبيعة هذه اللحوم؟ لوجود أنواع كثيرة من اللحوم المحلية، وكذلك المستوردة من البلاد الإسلامية في السوق العراقية؟

الجواب : لايجب السؤال عن مصدرها.

سؤال(1041) : تكثر في دول الخليج الأكلات والمطاعم الغربية، وسؤالي هنا وبالتحديد عن مطاعم وأكلات ما يعرف بالكنتاكي ومطعم هاردييز وماكدونالديز. ما رأي سماحتكم بهذه الأنواع من الطعام، هل هي محرمة؟

الجواب : إذا كانت هذه الأكلات تشتمل على لحوم لايحرز تذكيتها شرعاً كالمأخوذة من ايدي غير المسلمين، فلايجوز أكلها. والمأخوذة من أيدي المسلمين يجوز أكلها، إلاّ إذا علم سبق يد الكافر عليها، وعدم إحراز المسلم لتذكيتها.

سؤال(1042) : ما حكم الأكل من المطاعم في البحرين مع العلم بأن أغلب المطاعم لاتأخذ بعين الإعتبار شرعية التذكية حيث تكثر اللحوم المستوردة من الدول غير الإسلامية بصورة كبيرة بدعوى أنه مكتوب عليها لفظة حلال، وهل يجب السؤال عن مصدر اللحوم؟

الجواب : إذا علمت إجمالاً أن هذه المطاعم تستخدم اللحوم المستوردة من الدول الأجنبية وكان جميع هذه المطاعم محل ابتلائك فيجب عليك السؤال، فإذا حصل الإطمئنان من الجواب جاز الأكل، وإلاّ فلايجوز لك أكل اللحم من هذه المطاعم. وأمّا إذا لم تعلم إجمالاً، أو تعلم ولكن جميع المطاعم ليس محل إبتلائك فعندئذٍ إذا دخلت في المطعم لايجب عليك السؤال والتدقيق.

سؤال(1043) : هل تعتبر البحرين سوقاً إسلامياً، علماً أنه تكثر فيها اللحوم مشكوكة التذكية وتباع في بعض الأماكن الخمور، ولحم الخنزير؟

الجواب : نعم، تعتبر سوقاً إسلامياً.

سؤال(1044) : ورد في الكثير من الأحاديث تأثير أكل الميتة التكويني على الإنسان مثل قسوة القلب وذهاب الغيرة وغيرها، فإذا افترضنا أن الحكم يقول أن ما في اسواق المسلمين محكوم بالحلية وأكل الشخص منه وكان الأكل واقعاً ميتة، فهل يؤدي ذلك إلى ترتب الأثر التكويني لأكل الميتة على جسم الإنسان إذا كان لايدري؟

الجواب : نعم ـ يترتب الأثر التكويني.

سؤال(1045) : الرجاء من المرجع أن يبين لنا جميع الشروط الواجبة شرعاً توفيرها في عملية التذكية، الرجاء ذكر جميعها لا البعض لأننا في دار الغربة ونحتاج إلى علم تفصيلي في هذا المجال؟ السؤال الآخر، ما هو حكم أن نأكل من لحم مذبوح بشروط إحدى المذاهب الإسلامية والتي قد يتسنى لنا العلم القطعي بأن طريقتهم في التذكية تختلف عن الطريقة الإمامية في شروطها، كأن لايذبحوا تجاه القبلة، أو لايذكروا اسم الله على كل ذبيحة بعينها بل يكتفون باستمرارية الذكر واستمرارية الذبح لابالتطبيق بين الإثنين فرداً فرداً؟

الجواب : الأول ــ أمّا عندنا فيعتبر في حلية الذبيحة شروط : 1 ـ إستقبال القبلة بنفس الذبيحة بتوجيه مذبحها ومقاديم بدنها إتجاهها. ويصحّ الذبح مع نسيان الإستقبال، أو الجهل بالحكم، أو مع الخطأ في تعيين القبلة. 2 ـ التسمية بذكر الله عند الذبح بقول : ((الله أكبر))، أو ((باسم الله))، أو ذكر الله مقترناً بالتعظيم بغير ذلك من الصيغ ويصحّ الذبح مع نسيانها دون الجهل بها. 3 ـ إحراز حياة الحيوان قبل الذبح، أو قيام أمارة عليها كتحريك الذنب، أو الطرف، أو الإذن وإن لم تكن الحياة مستقرة. 4 ـ أن يكون الذابح مسلماً. 5 ـ أن تكون آلة الذبح من الحديد. 6 ـ قطع الأوداج الأربعة الوريدان، والمرىء والحلقوم وهو مجرى التنفس. وتحل ذبيحة كل مسلم إلاّ الناصب العداء لأهل البيت عليهم السلام، ولايعتبر شرط الإستقبال إذا كان الذابح من غير مذهبنا فتحل ذبيحته، إلاّ التسمية فلو علم عدم ذكر اسم الله على الذبيحة حرمت. وكل المذاهب تشترط ذكر اسم الله حين الذبح. أمّا الذبح بالمكائن الحديثة فيجوز، وتحل الذبيحة مع إجتماع الشرائط المعتبرة منها التسمية وإن ذكرت مرة واحدة من مشغل الآلة لوجبة ذبح واحدة. وعلى كل حال يجوز الشراء من سوق المسلمين مع الشك في الشرائط دون سوق غيرهم. وأما ذبيحة الكافر فلا تحل.

سؤال(1046) : صياد مسلم وصياد من أهل الكتاب اشتركا في إطلاق الرصاص على الحيوان ولم يعلم أن الحيوان مات من طلقة التي أطلقها المسلم، أو الكافر، هل يجوز أكل ذلك الحيوان؟

الجواب : مع الشك كما في مفروض السؤال، لايحل أكل الحيوان. نعم، إذا كانت هناك أمارة عرفية توجب الوثوق والإطمئنان باستناد الموت إلي طلقة الصياد المسلم حلّ أكله.

سؤال(1047) : صياد مسلم أصاب الطير كالبطة فوقع في الماء، عندما وصل إلى الطير وجده قد مات، ولايعلم هل مات الطير بالطلقة النارية، أو من وقوعه في الماء فغرق، هل يحل أكل ذلك الطير، أم لا؟

الجواب : إذا لم يعلم باستناد موت الطير إلى رمي الصياد المسلم، فلايحلّ أكله كما في مفروض السؤال.

سؤال(1048) : هل يجوز الذبح بسكين جديد إذا كان حديداّ مطلياً بالكروم؟

الجواب : نعم، يجوز.

سؤال(1049) : ما هو حكم من ذبح الهدي في الحج بسكين قاطعاً بأنها من الحديد، ثم تبين له بعد ذلك أنها من الإستيل، أو الحديد المطلي بالكروم؟ وما هو حكم من ذبح عنهم؟

الجواب : ظهر جوابه.

سؤال(1050) : إذا لم يتوفر الحديد فهل يجوز الذبح بغيره، وهل يكفي عدم توفره في محل الذبح، كما إذا كان في المسلخ في الحج، وكان الحصول على الحديد متعسّراً جداّ من جهة ندرته، أو لزوم تأخير الذبح على الحجاج، أو غير ذلك؟

الجواب : إذا لم يتيسّر الحديد وخيف موت الذبيحة جاز الذبح بكل ما يغري الأوداج الأربعة.

سؤال(1051) : هل يلزم علينا في الدول الإسلامية كالسعودية والكويت وإيران أن نتحقق من سكين ذابح الدجاج والشاة وغيرهما، قبل الشراء أو لا؟

الجواب : لايجب التحقق.

سؤال(1052) : ما حكم الذبيحة من القفا، هل يصح الذبح، أم لا؟ وإذا كان لايصح، فما حكم من ذبح بهذه الطريقة؟

الجواب : لو شرع في الذبح من القفا وقطع الأوداج الأربعة، فالأظهر أنه حلال وإن كان الأحوط الترك.